Le P’tit Clafoutis

Ce printemps, les cerisiers furent généreux et le temps des  clafoutis apparut !

Alors oui, petite précision : toutes les p’tites recettes d’ici seront sans gluten, sans lait animal, sans vanille…et sans plein d’autres choses… mais avec plein d’autres bonnes choses… 😉

 

Et puis commencer par le clafoutis en cette période estivale me semble plutôt sympa, à défaut de cerises, on  peut y mettre abricots, prunes, pêches… à votre bon goût !

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer (beurre végétal bien entendu) et fariner le moule à tarte.

Déposer les cerises dans le moule de façon généreuse (je laisse les noyaux…meilleur pour le goût et moins de travail…).

 

Dans un récipient :

Mêler farine et sucre.

Ajouter les œufs un à un et bien mélanger.

Ajouter la boisson végétale (je prends le « lait » d’amande goût léger de chez Bjorg) et mélanger.

Verser la mixture sur les cerises.

Au four : 45 minutes.

 

 

Et régalez-vous !

N’hésite pas à faire tes p’tites suggestions!

 

 

A très vite pour de nouvelles recettes 😉

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